Los grupos de cocina para esta evaluación se han cambiado. Ahora estamos en el grupo 1: Marta, Joseba, Iñaki R. e Imanol; en el grupo 2: Vani, Amaia, Daniel e Iñaki F.
En cocina, el grupo 2 estrenamos el trimestre con unos Pastelillos árabes. Os dejamos la receta.
IMPORTANTE: La levadura ha de ser sin glúten para celiacos.
INGREDIENTES:
· Medio Kg. De almendras crudas peladas.
· 180g. de azúcar
· 2 huevos
· Canela
· Levadura
· Esencia de vainilla
MENAJE:
· Horno
· Un bol.
· Un peso.
· Dos platos hondos.
· Una varilla.
· Papel vegetal para el horno.
PREPARACIÓN:
1) Poner a calentar el horno.
2) Mezclar en un bol el azúcar, los huevos, la levadura, una cucharadita de canela y cinco gotas de esencia de vainilla.
3) Triturar ¾ partes de las almendras.
4) Echar las almendras trituradas al bol y amasar.
5) Moldear pequeñas porciones y colocarlas en la bandeja del horno.
6) Espolvorear azúcar y almendra a las porciones.
7) Hornear a 120 grados durante 10 minutos.
¡Que aproveche! On egin!